Рождественская ярмарка в Магдебурге

on

Рождественская ярмарка в Магдебурге похожа на все остальные: и колесо обозрения на месте, и лось поет свой «Джингл беллс», и пирамида стоит, высотой 8.50 метров, продают колбаски, шмальцкухен и другие яства. Стоит вертеп.

адвент, рождественская ярмарка, магдебург, рождество
Поющий лось

адвент, рождественская ярмарка, магдебург, рождество
Вертеп

Как и многие другие ярмарки, магдебургская уходит корнями в далекое средневековье. По традиции жителям города в предрождественские дни давали возможность запастись съестным на зиму. В те далекие времена ярмарка проводилась на соборной площади.  Сейчас ярмарка проходит на Альтмаркте перед ратушей и длится целый месяц, до 31 декабря. Есть и много современных развлечений: ледяная горка, которая работает в любую погоду и каток. Приезжает в гости и скандинавский рождественский базар с традиционными северными товарами и яствами.

адвент, рождественская ярмарка, магдебург, рождество
Киоски с глинтвейном, на рынке их более 15.

Кстати, здесь есть и свое особое рождественское блюдо: грюнколь, или по-русски еще называют браунколь. Это зеленая плотная капуста, типа кормовой, которую выращивают недалеко от города. Готовят ее с колбасками, или с копченой корейкой. Рецепт появился в 1924 году в одной из магдебургских мясных лавок.

адвент, рождественская ярмарка, магдебург, рождество
Тут продают грюнколь
Особая интересная деталь рождественской ярмарки: уже несколько лет здесь устраивают средневековый рынок. Здесь нет блеска гирлянд (ну не было тогда этого), здесь продают шкуры и посуду из глины, украшения и одежду, стилизованную под средневековье, все как тогда. Здесь даже есть средневековая баня: ритуал омовения в бочке, как в далекие века.

В этом году устраивается настоящий пфальц кайзера Оттона: здесь все будет а ля натюрель: будут работать кузнецы и гончары, еду будут готовить в печи, будут подавать медовуху.

адвент, рождественская ярмарка, магдебург, рождество
Средневековая ванна
А в остальном все так же: и герои сказок, и детский паровозик, и глинтвейн с «добавкой», от которого пьянеешь моментально, и украшения на ратуше и на Магдебургском всаднике. Будет и колесо обозрения и самая высокая передвижная обзорная платформа, концерты, спектакли, выборы короля глинтвейна и принцессы печенья.
адвент, рождественская ярмарка, магдебург, рождество
Сказочная страна у ратуши

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *